Dietna prehrana
V Sodexu pripravljamo različne vrste diet za vse tiste, ki imajo zdravstvene težave. Za dietno prehrano poskrbimo v podjetjih, v katerih ponujamo svoje storitve, lahko pa jo zagotovimo tudi individualno na domu.
Osnovna varovalna dieta
Namen varovalne prehrane:
- varuje organizem pred nastankom sodobnih civilizacijskih bolezni (visok krvni pritisk, povišane krvne maščobe, bolezni srca in ožilja, debelost, diabetes).
Sestava obrokov dietne prehrane:
- več žit in žitnih izdelkov,
- več zelenjave in sadja,
- več belega mesa (ribe, perutnina),
- prednost maščobam rastlinskega izvora,
- zmanjšana količina soli.
Priprava obrokov dietne prehrane:
- dušenje, kuhanje v sopari, kuhanje v vodi,
- manj praženja in cvrtja,
- nežnejša obdelava živil ohrani večjo količino vitaminov in mineralov.
