Zelenjavni Fajitas

Sestavine (za dve osebi):

1 čebula
1 rdeča paprika
1 zelena paprika
1 rumena paprika
1 strok česna
1 kisla smetana
225 g gob
6 žlic olja
2 žlici mletega srednje pekočega čilija
sol
poper
4 kom tortilje

Postopek:

Čebulo narežemo na liste, papriko narežemo na rezance, gobam odstranimo bete.Na maščobi prepražimo čebulo, nato papriko in gobe, da se zmehčajo.Solimo in popramo.
Nadev naložimo na tortilje in jih zvijemo in damo zapeči. Premažemo jih s kislo smetano.  

Pa dober tek!